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Losada presenta la nueva añada del  Pájaro Rojo 2013
Sábado, 15 de marzo 2014




































The Chicago Tribune ensalza El Pájaro Rojo de Losada como uno de los mejores vinos españoles por su relación calidad-precio


En un reportaje publicado tanto en su edición de papel como en su versión online, el columnista Bill St John realiza un amplio repaso sobre la actualidad de los vinos españoles, destacando El Pájaro Rojo 2012 de la bodega berciana Losada Vinos de Finca como unos de los mejores vinos españoles por su relación calidad precio dentro del panorama actual del vino español.

Esta mención se une también a la publicada el pasado mes de septiembre por el New York Times donde el crítico Eric Asimov realizaba un repaso a los vinos del Bierzo, destacando El Pájaro Rojo por su increíble relación calidad precio.

El Pájaro Rojo 2012, agotado en bodega desde enero, es la visión atlántica de la Mencía berciana, en una elaboración muy fresca y afrutada.

Nueva añada

La nueva añada 2013, será presentada oficialmente el sábado 15 de marzo en la propia bodega de Pieros a una selección de distribuidores americanos encabezados por el gran importador de vinos españoles Steven Meztler. Este último pasa por ser una de las voces mas autorizadas del mercado del vino en Estados Unidos por su faceta de descubridor de grandes vinos españoles, como fue en su día el tinto Pesquera de Alejandro Fernández.




Ficha Técnica Pájaro Rojo 2013

CONCEPTOS GENERALES
Producto: Vino tinto D.O. Bierzo [VCPRD]
Descripción: Pájaro Rojo 2013
Variedad uva: Mencía
Viñedos: Pequeñas parcelas de viñedo situadas en los municipios de Villafranca
del Bierzo, Villadecanes y Corullón.
Edad del Viñedo: 30-40 años
Terroir: Suelos pobres de arcilla roja
Rendimiento: 5.000 kg/ha

NOTAS CLIMÁTICAS 2013

El año 2013 se caracterizó por unas temperaturas suaves moderadas durante el ciclo vegetativo del viñedo, con abundantes precipitaciones durante los meses de primavera. Con un periodo de vendimia seco y fresco. El resultado es un vino con marcado carácter atlántico, fresco, con buena acidez y con aromas muy varietales.

DATOS ANALÍTICOS 2012
Alcohol 13,8 % vol Anhídrido sulfuroso libre 26,0 mg/l
Acidez total 4,9 g/l (tartárico) Anhídrido sulfuroso total 60,0 mg/l
Acidez volátil 0,55 g/l (acético) Azúcar residual 1,3 g/l
pH 3,68

VINIFICACIÓN
Vinificación por parcelas. Vendimia manual en cajas de
20 kg. Mesa de selección. Despalillado y ligero estrujado. Maceración
prefermentativa de 48 horas. Elaboración mediante levaduras autóctonas en
depósito de acero inoxidable con remontados periódicos.
Maceración de 7 días.
Temperatura de fermentación: 28º
Fermentación maloláctica: en barrica.

CRIANZA Y EMBOTELLADO
Crianza: 4 meses en barrica de roble francés.
Edad de la barrica: 2º, 3º y 4º vino
Capacidad: 225, 228 y 300 lts
Clarificación con gelatina natural.
Fecha de embotellado: marzo de 2014
Servicio: 15-16º C.
Bien conservado evolucionará positivamente durante 3 años.

EN LA PRENSA:
Wine & Spirits 91 Year’s Best, Best Buy
New York Times BEST VALUE ***
FINCA LOSADA T +34 987 54 80 53
Ctra a Villafranca LE-713, km 12 F +34 987 54 80 69
24540 Cacabelos-León-Spain losada@losadavinosdefinca.com
F00-Ed01-Rev00 Losada Vinos de Finca, SA - CIF A24527913 – RM León, T 1066,L 0, F 102, S 8ª, H LE-16538

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