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Marriott Hotels presenta su máquina expendedora saludable
Jueves, 18 de septiembre 2014






































Marriott Hotels ha comenzado a satisfacer el apetito de los viajeros con opciones saludables en el momento que lo deseen durante su viaje -  Marriott Hotels, la marca insignia de Marriott International, Inc. (NASDAQ: MAR), lanzó hoy su primera innovación inspirada por el viajero: una máquina expendedora "saludable", que ofrece ensaladas artesanales, sándwiches y bocadillos frescos, preparados diariamente usando ingredientes locales. El prototipo hace su debut en el lobby del hotel Marriott Chicago O'Hare, ofreciendo a los viajeros opciones de alimentos saludables disponibles de día y de noche durante su viaje. La innovación fue inspirada por Anjana Kallarackal, una estudiante universitaria de 21 años, que respondió al llamado de Marriott Hotels para unirse en la creación conjunta del futuro de los viajes, como parte de su campaña Viaje Brillantemente.

Para poner en marcha la idea de Anjana, Marriott Hotels se puso en contacto con Farmer's Fridge, una empres start-up de Chicago, que ha adoptado un enfoque innovador para preparar platillos nutritivos y deliciosos de fácil acceso. El kiosco de la compañía, uno de los 12 existentes en el área de Chicago, se ubicará en el Chicago Marriott O'Hare durante los próximos cinco meses como prueba piloto entre los huéspedes del hotel. Los productos cuidadosamente seleccionados y elaborados diariamente por Farmer's Fridge se ofrecerán a la venta en empaques especiales, cuyos precios oscilan entre $3 a $12 dólares e incluyen:

"    La Ensalada Detox (también conocida como "el borrador de alimentos chatarra") hecha con kale o col rizada orgánica y quínoa con hinojo, frutas y frijoles servidos con una vinagreta de balsámico blanco.

"    Yogurt griego y bayas (también conocido como "el desayuno de los dioses") elaborado con yogurt griego con bajo contenido de grasa, bayas y miel de abeja producida localmente.

"    Pollo a la pimienta y limón, preparado con pechuga de pollos - criados sin crueldad y sin antibióticos -, jugo de limón, aceite de oliva virgen extra, sal, y pimienta.

"Un sello distintivo de Marriott Hotels es escuchar y responder a las necesidades de los clientes. Estamos comprometidos a desarrollar e implementar las ideas más innovadoras que nuestros huéspedes e influenciadores han estado presentando a través de TravelBrilliantly.com,  como parte de la trayectoria de la marca para crear de manera conjunta el futuro de los viajes", dijo Michael Dail, vicepresidente de Marketing de Marriott Hotels. "La idea de Anjana nos inspiró, y gracias a Farmer's Fridge, los huéspedes pueden ahora comenzar a disfrutar a la hora que lo deseen. Próximamente, Marriott Hotels lanzará aún más ideas creativas para viajes creadas conjuntamente con los huéspedes a través de TravelBrilliantly.com".

"Para Farmer's Fridge es un honor asociarnos con una empresa tan innovadora como Marriott Hotels que reconoce la necesidad de ofrecer opciones de comidas saludables a los viajeros", comentó dijo Luke Saunders, emprendedor y fundador de Farmer's Fridge. "Fundé Farmer's Fridge porque yo solía pasar 75% de mi tiempo viajando por razones de trabajo y personalmente me sentía frustrado al no encontrar alimentos saludables disponibles. Ahora hemos dado un giro completo con esta nueva asociación, proporcionando a los viajeros alimentos frescos y nutritivos para llevar a través de nuestros kioscos revolucionarios".

A casi más de un año de su lanzamiento, cerca de 2,500 ideas han sido presentadas a través de TravelBrilliantly.com. Este mes, la marca está pidiendo a los consumidores sus mejores ideas para llevar los programas de lealtad al siguiente nivel. En octubre la marca solicitará ideas sobre cómo se puede apoyar a los huéspedes para ayudarles a mantenerse saludables y en equilibrio mientras viajan, y en noviembre, la marca va a solicitar ideas para sus lobbies Greatroom.

Recientemente, Marriott Hotels amplió aún más TravelBrilliantly.com al solicitar a los huéspedes a desarrollar las ideas y conceptos innovadores más viables para ser implementados. La marca está trabajando para ofrecer una caja con diversos obsequios que los huéspedes pueden adquirir al registrarse en el hotel. Los visitantes de TravelBrilliantly.com pueden votar por sus servicios favoritos o sugerir sus propias ideas para ofrecer los obsequios perfectos.

Además de los huéspedes, también están colaborando con Marriott Hotels algunos socios un tanto inusuales, como MIT Mobile Experience Lab. Marriott y los estudiantes de MIT - los futuros viajeros -co-crearon Six Degrees para reinventar el lobby del hotel como un punto de socialización usando una aplicación móvil para conectar a las personas que tienen trayectorias e intereses similares. Actualmente la idea está siendo desarrollada dentro de los proyectos de innovación de Marriott.



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