Holland America, el pináculo de la alta gastronomía en cruceros
Viernes, 15 de mayo 2015
En los últimos años, la naviera premium Holland America Line, ha puesto todo su empeño en ampliar y mejorar su oferta gastronómica año tras año, para brindar el mejor servicio posible a sus clientes. Hasta conseguir hoy en día ser la naviera premuim con mayor calidad y oferta gastronómica a bordo.
A bordo de los buques de Holland America se preparan platos sofisticados por cocineros expertos, desde los platos más clásicos a las especialidades regionales de cada puerto de escala. Al diseño y selección de los menús contribuyen reputados cocineros como los chefs Jonnie Boer, David Burke, Marcus Samuelsson, Jacques Torres y Charle Trotter, trabajando mano a mano con el propio chef de Holland America Rudi Sodamin para elevar la gastronomía de Holland a nuevas alturas.
Restaurante Principal
El elegante restaurante principal sirve elegantes desayunos, almuerzos y cenas. Los menús de la cena se componen de cinco platos, servidos en elegante vajilla Rosenhal. Se asignan dos expertos camareros por cada mesa que te acompañarán cada noche y a partir del segundo día sabrán cuales son tus preferencias.
Además puedes elegir entre cena con asiento y hora reservados o la libertad de cenar cada noche "As you wish", es decir cuando quieras y con quien quierás.
Bodega
Disfruta durante el viaje de una extensa selección de vinos de todo el mundo, servidos por camareros expertos en maridar vino y comidas.
Buffet Lido
En la cubierta donde se situa el Buffet Lido, siempre rodeado de unas agradables vistas al mar, se ofrece un entorno relajante tanto para el desayuno, el almuerzo y la cena, con una gran variedad de platos frescos cocinados al gusto.
Pinnacle Grill
Este restaurante es refinado, lujoso, romántico e íntimo y representa el paradigma de la excelencia culinaria. En este restaurante se sirven menús con carne de res añeja de primera (sterling Silver Beef) y marisco de la mejor calidad. Se paga cargo por reserva.
Encontraremos los más lujosos detalles como vajilla Bvulgari, Cristaleria de Riedel y mantelería de Frette. Ademñas de una amplia selección de vinos del mundo , desde California a Francia, Chile o Australia, y por supuesto España.
Le Cirque
Una vez a la semana el restaurante Pinnacle Grill, se convierte en Le Cirque, la decoración se transforma y los menús cambian para convertirse en el único restaurante en Alta Mar a imagen y semejanza del legendario restaurante de Sirio Marconi de Nueva York.
Tamarind
En la cubierta superior del Eurodam y el Nieuw Amsterdam , con vistas panorámicas, se trata de un restaurante de inspiración panasiatica. El Almuerzo es gratuito y se paga un pequeño cargo por reservas para las cenas. menús exóticos como dim sum al vapor o rangún de cangrejo picante.
Canaletto
Restaurante Italiano clásico, con pastas, arroces, carnes a la parrilla y mucho más en un ambiente relajado. Se paga cargo por reserva.
Terrace Grill
Restaurante exterior en cubierta con deliciosas hamburguesas, rollitos vegetales, ensaladas y pizza.
Además Holland America ofrece servicio de habitaciones gratuito las 24 horas, y la posibilidad de cenar a la luz de las estrellas en el nuevo Club Cabana a bordo del Nieuw Amsterdam
Fuente: Unmundodecruceros
