Lisboa se convierte en la Capital del Peixe
Jueves, 12 de abril 2012
Madrid, 11 de abril de 2012.- La gastronomía es uno de los principales atractivos de la capital portuguesa y el peixe (pescado), uno de sus ingredientes más importantes. Lisboa acoge cada año- ésta es su quinta edición- Peixe em Lisboa un encuentro gastronómico, organizado por Turismo de Lisboa, que se celebra en el Patio da Galé en Terreiro do Paço.
Del 12 al 22 de abril, Peixe em Lisboa transformará el Patio da Galé en una gigantesca cocina en vivo. De las 12.00 hrs. a 24.00 hrs, los visitantes pueden probar la creatividad de la cocina de los 10 restaurantes más emblemáticos de la región de Lisboa, con degustaciones a base de pescados y mariscos a precios muy asequibles (5-8 euros). Los restaurantes presentes son: Peixaria da Esquina, Bocca, Eleven, G-Sport, José Avillez, Nobre/Spazio Buondi, Ribamar, Tasca do Joel, Umai y 100 Maneiras.
Este año, una de las novedades del programa es la realización de aulas de cocina diarias, donde los visitantes pueden aprender recetas y trucos de grandes cocineros y chefs portugueses y ubicados en Lisboa como Justa Nobre, Ana Lins, Chakall, Giorgio Damasio, Nuno Diniz, Paulo Morais, Igor Martinho, Viriato Pa y Sebastião Castilho. Las clases se desarrollarán en horario de tarde- de 19.00 hrs. a 20.30 hrs- y los sábados estarán dedicados a los niños –de 6 a 10 años- para que aprendan a tener una alimentación variada y saludable.
Otro punto fuerte del programa son las presentaciones en vivo, en el auditorio grande Silampos, con la participación de chefs portugueses e invitados internacionales. Destaca la presencia del los españoles Andoni Luis Aduriz, (dos estrellas Michelin) y Angel León, (una estrella Michelin); Jacques le Divellec, francés, (una estrella Michelín); Luca Collani, italiano (una estrella Michelín) y el brasileño, Felipe Bronze.
El festival también incluye armonizaciones enogastronómicas, catas comentadas, debates, un nuevo concurso: “El Mejor Pastel de Nata de Lisboa” y un mercado Gourmet con más de 50 expositores y la posibilidad de probar y comprar más de 500 productos como helados, conservas, dulces, aceites, vinos, accesorios de cocina y por supuesto, peixe.
El acceso a Peixe em Lisboa mantiene el precio de 15 euros por persona.
Acerca de Turismo de Lisboa
Turismo de Lisboa es una asociación sin fines lucrativos, formada por entidades públicas y privadas que operan en el sector turístico creada en 1998. Esta entidad tiene como objetivo principal unir esfuerzos para mejorar y desarrollar la promoción de Lisboa como destino turístico entre los mercados emisores, tanto en la vertiente de viajes de vacaciones como en la de congresos e incentivos.
Entre los objetivos de sus fundadores destaca la necesidad de potenciar la dinámica creada con la EXPO’98 y dotar al destino turístico “Lisboa” con una entidad que correspondiera exactamente a ese espíritu y que consiguiera superar con éxito los grandes desafíos futuros. Ya forman parte de Turismo de Lisboa entidades públicas y empresariales, encontrándose entre ellas las más importantes empresas que ejercen su actividad en el sector del turismo de la ciudad de Lisboa y sus alrededores. En este momento hay cerca de 550 asociados en este proyecto.
Oficina de Turismo de Lisboa: http://www.visitlisboa.com
