La gastronomía de Madrid representada en Chinchón
Jueves, 06 de diciembre 2012
Anises, quesos, vinos, dulces, ajos, embutidos, artesanía y otros productos de la región se presentan bajo una misma carpa situada en plena Plaza Mayor
Chinchón quiere mostrar a todos los que se acerquen a esta turística localidad madrileña los productos típicos que la han hecho uno de los principales focos gastronómicos de la Comunidad. Bajo una misma carpa, los amantes del buen comer podrán deleitarse con anises, vinos autóctonos, ajos, embutidos, quesos, dulces y demás gracias a la 'Muestra de productos locales de Chinchón' que estará presente del 6 al 9 de Diciembre. Además, los que se acerquen también podrán observar piezas artesanales realizadas en los talleres de la localidad. Chinchón en estado puro.
Los amantes del buen comer no pueden dejar de visitar este Puente de la Constitución la 'Muestra de productos locales de Chinchón'. Desde el famoso anís al mejor queso, y todo sin moverse de la magnífica Plaza Mayor de esta localidad de Madrid. A partir de este jueves y hasta el domingo podrá observar cómo se hacen estos productos tan típicos de la vega del Tajuña y, por supuesto, comprarlos.
Hablando de Chinchón, sería imposible realizar una muestra gastronómica sin su famoso anís. Elaborado en la propia alcoholera de la localidad, consta de tres tipos: el dulce, de 35º, el seco, entre 40º y 50º, y el seco especial, de 74º. Avalados por la Denominación Geográfica de Chinchón es, junto al vino, uno de los principales reclamos para los viajeros que se acercan a la ciudad. El interesado podrá disfrutar de visitas guiadas a la famosa alcoholera, que se realizarán el jueves a las 17.00 horas, el viernes a las 12 de la mañana y a las 17.00 horas, y el sábado a las 12 de la mañana.
Precisamente los vinos también estarán muy presentes en estas jornadas. Realizados a partir de uva garnacha, los caldos de Chinchón pertenecen a la Denominación de Origen 'Vinos de Madrid', impulsando un producto en desuso. Pero si se quiere saber más sobre este producto, expertos de la zona realizarán una charla sobre su elaboración el jueves 6 a las 13.00 horas en la Plaza Mayor.
Pero Chinchón no es sólo anís o vino, son muchos los productos típicos de esta ciudad. Por ejemplo, los ajos. Sabrosos, de gran tamaño y con mucha fuerza, son un producto típico de la vega del Tajuña y sólo con un diente se puede cocinar de sobra grandes guisos y platos consistentes. La muestra contará con artesanos en el famoso trenzado de ajos.
Hay mucho más. Quesos y dulces típicos de la localidad. Hornazo, las pelotas de fraile, los repápalos, las tetas de novicia y las pastas de anís, vídeos de la elaboración de quesos. Todo del 6 al 9 de Diciembre en la carpa que se instalará en la Plaza Mayor de Chinchón.
Y para los amantes de la artesanía, el sábado será su día. A partir de las 17.00 horas en la Plaza Mayor se instalará una muestra de artesanía local. Piezas exclusivas que no dejan indiferente a nadie y que, con las Navidades a la vuelta de la esquina, pueden solucionar el regalo a muchos. Un gran plan para este próximo puente. Una oportunidad ideal para coger el coche y visitar Chinchón. Probar sus productos, observar sus bellos parajes y sus emblemáticos edificios.
Sobre Chinchón
El municipio de Chinchón, situado a 47 kilómetros de la capital, ofrece un amplio término lleno de contrastes y atractivos turísticos tales como la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, el Teatro Lope de Vega o la joya de la comarca, la Plaza Mayor, declarada la cuarta maravilla material de la Comunidad. Excelsa gastronomía, vinos y alcoholes reconocidos, así como festividades de gran colorido como La Pasión de Chinchón, declarada de Interés Turístico Nacional, completan la oferta turística de esta villa de singular belleza.
www.ciudad-chinchon.com
